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Spargelkarte

 

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„Bis Johanni nicht vergessen:

Sieben Wochen Spargel essen.“

Volksmund

 

                                                                                  

 

Spargelcremesuppe mit Einlage     6,00

 

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Frischer Spargel mit Kartoffeln mit zerlassener Butter     14,50

 

Mit rohem Schinken     19,50

 

Mit gekochtem Schinken     18,50

 

Mit Schweineschnitzel Wiener Art     19,50

 

Gebratener Spargel an grünem Salat in Balsamico-Dressing

mit geröstetem Süd-Tiroler Speck und poschiertem Ei,

Baguette     19,00

 

Spargel-Schinken-Toast mit Soße Hollandaise

und Bärlauch-Kruste überbacken     16,90

 

Inklusivpreise in €

 

Unsere Weinempfehlung:

 

Machmer BIO Grüner Silvaner trocken, Rheinhessen

0,25 l                       8,50 €

0,75 l                     24,00 €